Projekt: Klasse statt Masse

Ansprechpartner: Sven Jachmann

Projektbeschreibung:

Das von BEA. Training & Seminare und der BEA. Wirtschafts- & Organisationsberatung GmbH durchgeführte Projekt unterstützt die beteiligten Unternehmen im Hinblick auf die neuen Entwicklungen im Verbraucherschutz und zur Qualität von Lebensmitteln bei dem Ausbau ihrer Marktstellung, und leistet damit sowohl einen Beitrag zur Arbeitsplatzsicherung als auch zur Arbeitsplatzschaffung und zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit der regionalen Wirtschaft.

Das Projekt soll die Unternehmen befähigen, die aktuellen Anforderungen durch die Verbraucher zu bewältigen und ihre Chance vor dem Hintergrund des veränderten Verbraucherbewusstsein und der Wende in der Politik zu nutzen. 

Im Rahmen der Maßnahme soll ein Beratungs- und Qualifizierungsmodell umgesetzt werden, das die Unternehmens- und Geschäftsentwicklung der beteiligten Unternehmen unterstützt und begleitet, Qualitätsmanagement weiterentwickeln hilft und zu einer Professionalisierung der Unternehmensführung und der offensiven Vermarktung regionaler, gesunder Produkte führen soll.

Durch die prozessorientierte Beratung in Kombination mit bedarfsgerechten Qualifizierungsangeboten wird gemeinsam mit den Beschäftigten an arbeitsplatzerhaltenden und –schaffenden Konzepten zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit, der Produktsicherheit und des Verbraucherschutzes gearbeitet. 

So soll ein umfassendes Qualitätsmanagement entwickelt werden, welches Produktwege, Herstellungsverfahren und die Wertschöpfungskette auch über die Gastronomie überprüft und mit Kriterien und Standards bewertet.

Außerdem will das Projekt durch Professionalisierung der Unternehmensführung, Qualifizierung der Beschäftigten und Umsetzung entsprechender Marketingstrategien die Marktchancen der beteiligten Unternehmen und deren Mitarbeiter erhöhen und einen Beitrag zur Stützung des Verbrauchervertrauens leisten.

Auf der Grundlage einer fundierten Bestandsanalyse in den beteiligten Unternehmen, die am Anfang des Projektes steht, sollen bedarfgerechte Beratungen und Qualifizierungen durchgeführt werden.

In der Maßnahme werden Elemente der prozessorientierte Organisationsberatung, des betriebsübergreifenden Trainings in Präsenzphasen (klassische Seminarform) mit betriebsinternen Unterweisungen vor Ort, Coaching, Moderation und betriebsinterne und -übergreifende Workshops (Transferveranstaltungen) verbunden werden.

Durch diese Kombination von Beratung und Qualifizierung wird die aktive Beteiligung der Inhaber und Beschäftigten an der Entwicklung und Umsetzung von Konzepten, Standards und Strategien zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit und die Begleitung bei der Umsetzung von Veränderungen in den Unternehmen realisiert und die Nachhaltigkeit der Maßnahmen sichergestellt.